EMPERIAL VINEYARDS WINERY MOSTAR & HOTEL EMPORIA

Sokat utaztam a nyáron, s többek között megfordultam a bosznia-hercegovinai Mosztárban is, ami lenyűgözött szépségével, hangulatával, gasztronómiájával, s kifejezetten olcsó áraival – összehasonlításban Horvátország üdülőhelyeivel.

 

 

Találtam egy fantasztikusan szép úszómedencés, elérhető áru szállodát is, amely magyar vonatkozású borászatot és elegáns éttermet is üzemeltet, amit jó szívvel tudok ajánlani. Ez az EMPERIAL VINEYARDS WINERY MOSTAR & HOTEL EMPORIA. (www.carskivinogradi.com) 

 

 

Az Emporia butikhotel 8 Superior és 4 Deluxe szobában kínál luxus színvonalú szállást, s egészen pontosan Gnojnice bb-ben, egy békés hercegovinai faluban található, mintegy 10 km-re Mosztár városközpontjától.

 

 

A szobák az elegancia, a kényelem és a modern technológia keverékét képviselik. Minden szoba teljesen légkondicionált, ingyenes internet hozzáféréssel, LCD TV-vel, telefonnal, széffel, minibárral, zuhanykabinnal, hajszárítóval felszerelt.

 

 

A szálloda szabadtéri medencével és prémium gasztronómiai élményekkel várja vendégeit. A főszakács hozzáértő ajánlásokat ad a szőlőültetvény kiváló minőségű borainak és ötletes ételeinek párosításához. Ez az ideális hely egy étkezéshez, kilátással az egész komplexumot körülvevő gyönyörű természetre.

 

 

Jómagam a feleségemmel jártam itt, s saját tapasztalatból mondom, hogy Michellin-csillagos színvonalú ételeket tálaltak nekünk a medence partján, s hozzá igazán tökéletes saját borokat.

 

 

Az a la carte vendégek fogadása mellett különféle elbűvölő eseményeket, esküvőket, szemináriumokat vagy workshopokat is szerveznek az étteremben. Barátságos és profi a személyzet, teljes körű minőségi szolgáltatásokat és felejthetetlen élményt nyújt Mosztár egyik legszebb helyén. 

 

 

A borászat története a hagyományról és a bor iránti szeretetről szól. Az őshonos Žilavka és Blatina fajtákkal betelepített szőlőbirtok a Hercegovina Borút részét képezi.

 

 

Az első bortermelés ezen a területen 1866-ban, az Osztrák-Magyar Monarchia idején kezdődött Gnojniceben, s az Imperial Vineyards nevet kapta. A birodalom jeles borászai felismerték a borkultúra fejlődésének ideális természeti előnyeit, kezdve az éghajlattal, a napsütéses napok rekordszámával (éves szinten több mint 300), a földrajzi-karsztos területig, amely könnyen elnyeli a napenergiát.

 

 

Amikor I. Ferenc József császár tesztelte az ezen a helyen termelt bormintákat, úgy döntött, hogy a bor annyira jó, hogy „kizárólagos használatra” lesz, s a „Fur eigene Bedurfnisee” állandó címke lesz az ezen a makróhelyen termelt borokon.

A bécsi udvar igényeire készült Žilavka és Blatina gyorsan a legjobb minősége okán többszörösen díjazott borokká váltak.

Az Imperial Vineyards Winery Mostar újgenerációs borokat állít elő – évszázados receptekre és a modern technológiára támaszkodva.

 

 

A borok egész sorát „Emporia”-nak nevezték el, Európa egyik legszebb nőjének, Sissi királynénak, ajánlva, akinek uralkodása alatt pincészetüket alapították.

Boraik a természet szépségének, eleganciájának, élvonalának, presztízsének, stílusának és ízének ötvözete, melyek minősége minden bizonnyal kielégíti a legkiválóbb és legigényesebb borbarátokat, akik sajátos ízvilágukkal kihívják őket.

Ha valaki szeretne olcsó nyaralni, akkor válassza a bosznia-hercegovinai tengerpartot, az Adrián sok jó hotel épült, olcsóbbak, mint a horvát hotelek, s innen csak egy ugrás kocsival Mosztár, ahol legalább 3 napot érdemes eltölteni a Hotel Emporiában A mosztari városnézés, a borkóstolás és a gasztronómiai kalandok mellett remek programlehetőség kirándulni innen a Kravica vízeséshez, vagy Blagajban megnézni a szultán kolostorát és a Buna folyó páratlan szépségű csobogóit.

Borász: Dženan Pekušić – tulajdonos

Borok:

Prémium borok: Barique Žilavka Limited Edition,  Barique Blatina Limited Edition, Barique Žilavka Selection, Deep Red Cuvee,White Mist Cuvee.

Emporia sor: Emporia Žilavka, Emporia Blatina, Emporia Rose Saumon,Emporia Vranac

A szőlőbirtok területe: 400,000 m2

Pincekapacitás: 120 000 liter.

Kóstolóterem befogadóképesség: kb. 20 személy.

Állóhely a pincében: kb. 30 személy.

Borüzlet:  igen, van.

Egyéb termékek: Rakija – Grappa  Special , Emporia Cherry brandy.

EMPERIAL VINEYARDS BORÁSZAT, MOSTAR & HOTEL EMPORIA

Város: Mosztár

Cím: Gnojnice bb, 88000 Mostar

Mobiltelefon: +38763345097

E-mail: emporia@carskivinogradi.com

Web: www.carskivinogradi.com

Nyitva tartás:

Hétfő-szombat :09:00-15:00 (borászat)

Hétfő-vasárnap: 09.00- 23:00 (étterem)