Megjelent a Bor Hírlap 2021 évi téli száma a borrajongók legfrissebb híreivel!

November első hetében adták át a Vince Díjakat a hazai boros szakma legkiválóbb szereplőinek. A kiválasztásba a szakmai zsűri mellett a közönséget is bevonták. A borszeretők kedvencei között borászatok, borok, párlatok, éttermek, borbárok- és boltok is szerepeltek. A hazai közönség a legkiválóbb borásznak járó életműdíjat idén Bock Józsefnek ítélte. A Bock család 1850 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal a Villányi borvidéken és vált a régió meghatározó nevévé.

 

 

A legjobb borászat díját a 18 éve alapított  Pannonhalmi Főapátság pincészete kapta, a legszebb boros címkéért a Bolyki pincét dijazták. További részletekért kattints erre a linkre: https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2021-tel/

 

 

Az Agrárminisztérium 2014-ben hirdette meg először a Nemzeti Pálinkakiválóság Programot, melynek célja az volt, hogy széles közönséggel megismertethessék a kiváló hazai minőségű pálinkákat, valamint a fogyasztókban tudatosítsák a párlat gasztronómia jelentőségét, a kulturált, mértékletes fogyasztásának fontosságát.

 

A 2021-es Nemzeti Pálinkakiválóság Programra 23 pálinkaház 144 tétellel nevezett, ebből összesen 22 pálinkafőzde 78 tételét díjazták. A független szakértőkből álló Pálinkaminősítő Bizottság vakkóstolással végezett bírálata alapján összesen 56 pálinka Pálinkakiválóság, 22 pedig TOP Pálinkakiválóság minősítést kapott.

2021-ben az Agrárminisztérium pálinkája címet Gyulai Pálinka Manufaktúra Érlelt Szilva Pálinkája nyerte el. További részletekért kattints erre a linkre: https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2021-tel/

 

 

Az ország legnagyobb borvidékén Frittmann János és István szülei, s nagyszülei is szőlőtermesztéssel, borászattal foglalkoztak. Az új generáció sem fordult el ettől a hagyománytól: a két legifjabb fiú is borászatot tanult és mára bekapcsolódtak a pincészet mindennapi életébe, így szinte az egész család szerepet vállal a borászat életében. A családi birtokon több bővítés, fejlesztés után jelentős pincészetté nőtte ki magát a Frittmann borászat. Erről ír a Bor Hírlap, olvasd el a cikket: https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2021-tel/

„A Kunhalom az alföld katedrálisa” – ez az Illyés Gyula idézet áll a formájában kunhalomra emlékeztető Magyar Borok Katedrálisa bejárata fölött, a magyar értékeket bemutató lakiteleki Hungarikum Ligetben. A borospincét szimbolizáló építmény a magyar borkultúra egyik szentélye szeretne lenni, a szőlőművelő, borkészítő, alkotó ember, és a nemes italt tisztelettel kóstoló fogyasztó temploma.

 

 

A különleges építményben egy körfolyosóról nyílik az a hét keresztfolyosó, amelyeken a hat magyar borrégiót (Észak-Dunántúl, Balaton, Pannon, Alföld/Duna, Észak-Magyarország, Tokaj-Hegyalja) és 22 borvidéket mutatják be, a hetediken pedig a határon túli borászok képviseltetik magukat. Közöttük például az Arad melletti Ménesi borvidékről az Év bortermelője 2018. címet elnyert Balla Géza. További részletekért kattints erre a linkre: https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2021-tel/

 

 

A Bor és Piac Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka verseny kétfordulós volt: először a borkedvelő közönség szavazatai döntenek arról, hogy mely birtokok kerülnek a döntőbe, majd a verseny szakértő zsűrije a nyár folyamán személyesen is felkeresi és értékeli a második fordulóba beszavazott birtokokat. Az idei verseny külön érdekessége, hogy most először egy testvérpár is szerepelt a döntősök között, Günzer Zoltán a Középbirtok, Günzer Tamás a Nagybirtok kategóriában volt érdekelt.

 

 

Idén a nagyközönség a következő birtokokat jutatta be a legszebbek közé (a birtokok neve betűrendben szerepel). A Kisbirtok kategória döntősei (10 hektár birtokméretig): Grál Borpince, Petrányi Pince, Tringa Borpince. A Középbirtok kategória döntősei (10-50 hektár között): Borbély Családi Pincészet, Dobosi Birtok, Günzer Családi Birtok. A Nagybirtok kategória döntősei: Günzer Tamás Pincészete, Schieber Pincészet, Sol Montis Borászat. További részletekért kattints erre a linkre: https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2021-tel/

 

 

Megnyílt Budapesten a 1028. Hidegúti u 81 szám alatt a Barrio étterem, amelyből ételkiszállítás is van https://www.barriobudapest.com/

 

 

Konrády Zoltán húsokat kínál parilláról, kiváló steakeket lehet rendelni, csodás empanadas várja a vendégeket, autentikus pizzák és burgerek. Kifejezetten minőségi a bor és pezsgő választék, de ugyanez mondható el a whiskykről a gin and tonikokról, s a koktélokról is. A főváros új étterme máris rendkívül népszerű, érdemes asztalt foglalni előre, hogy legyen hely, főleg a hét végéken. Hétfő és kedd: zárva.