Taverna d’El Rey Fado-étterem Lisszabonban, az Alfama negyedben

Alfama az egyik legkarakterisztikusabb városrésze a portugál fővárosnak, Lisszabonnak. A tipikus Fado-étterem, a Taverna d’El Rey autentikus helyszín, amely kiváló helyi ételspecialitásokat kínál este 18 órától hajnali 2 óráig.

Egykor szén-, illetve borkereskedők otthona volt a mai taverna épülete, ezt alakították át fokozatosan Fado-házzá. Az étterem az Alfama negyed bejáratánál helyezkedik el, központi fekvése van tehát. A Taverna d’EL Rey tulajdonosa Maria Jô-Jô ismert Fado-énekes, s ennél fogva történelmi, szimbolikus jelentősége van.

A Fado speciális portugál zenei műfaj, kocsmákban, kávéházakban és éttermekben énekeltek a múltban és adnak műsort napjainkban is az énekesek. Az 1820 évekre nyúlik vissza a Fado kialakulása, bár sokan állítják, hogy ennél is régebbről datálódik az eredete. A Fado nagyon kifejező és mélységesen melankolikus. Az énekesek a napi élet nehézségeiről dalolnak, a  lemondás és a reménytelenség érzéséről, s arról, hogy miként lehet balanszírozni a kínok között a mindennapokban.

A Fado életérzése a portugál saudade szóval jellemezhető igazán, amely egyszerre jelent vágyakozást, nosztalgiát, szomorúságot, fájdalmat, de egyben a szerelem és a boldogság lehetőségét is. A Fado énekeseket általában egy vagy két 12 húros portugál gitárral, illetve egy vagy két spanyol gitárral kísérik.

2020 augusztus végén jártam a feleségemmel és a barátaimmal a Taverna d’El Rey Fado-étteremben. Mivel a korona vírus járvány miatt Lisszabon csendes volt, a turisták zöme hiányzott, így a tavernában is csak 12 ember ült összesen, négy asztalnál.

Az ételek, amit a Taverna d’El Rey pincérei az asztalunkra tettek igazán finomak voltak, főképp az a tenger gyümölcsei rizs, amely akkora tálban érkezett, hogy alig bírtuk elfogyasztani ketten. A főételhez vörös boros szangriját ittunk, ez nagyon népszerű Portugáliában, s nem túl erős szeszes ital.

Természetesen az est fénypontja a Fado volt. Három alkalommal szólt a zene és az ének, 15-15 perces előadásokat élvezhettünk, s érdekesség, hogy valamennyi fellépő az éttermet üzemeltető család tagja volt. Az énekeseket, akik olyan nagyszerű produkciókat adtak elő, hogy a vendégek hangos ujjongással ünnepelték őket egy-egy ének után, portugál, illetve spanyol gitáron kísérték. Nagy meglepetésre a melankolikus, lassú számok mellett akadt egy gyors ritmusú, vidámabb dal is, amit az énekesnő pörögve végig táncolt, nagy megelégedésünkre.

A Taverna d’El Rey étterem szép belső dekorációval rendelkezik, kellemes hely, s fontos tudni, hogy közel van az alfamai Fado Múzeumhoz. Ha mélyebben érdeklődsz a Fado iránt, akkor érdemes ellátogatnod a múzeumba a vacsora show előtt. Hasznos információ az is, hogy a Taverna d’EL Rey árszintje vállalható, olcsóbb, mint más Fado-éttermek Lisszabonban.

www.tavernadelrey.com