Friuli-Venezia Giulia: borászatok Velence és Trieszt között

Mi magyarok előszeretettel töltjük a nyarat Olaszország észak-keleti szegletében, Trieszt és Velence között a tengerparton. Akár a kikötővárosból, vagy Mestre környékéről, illetve a kettő között elhelyezkedő Lignano üdülőhelyeiről is könnyen elérhető a Friuli Venezia Giulia borvidék, ahol 120 borászat vár. A finom nedűkhöz itt remek konyha is társul, amit talán említeni sem kellene, hiszen ez Olaszországban normális. Kocsival az A4-es Velence-Trieszt autópálya, illetve az A23-as Tarvisio-Palmanova autóút mentén közelíthetők meg a boros gazdák birtokai.

Hirdetés

A borvidék mottója: „Nézd meg, hogy mit iszol!” Éppen ezért hirdetik meg minden évben már májustól a nyitott pincék akciót, ami olaszul így hangzik: Cantine Aperte. A másik kulináris élmény a csillogó poharak, vagyis a Calici de Stelle eseménysorozat, amelynek keretében esti programot, borkóstolást kínálnak a csillagos ég alatt a szőlőkben.

Ezen a borvidéken ismert fehérborok és testes vörösek is készülnek. Néhány fehér szőlőfajta, ami jellegzetes: Ribolla Gialla, Pinot Grigio (fehérek), illetve Refosco, Pinot Nero, Merlot (vörösek). Érdekesség, hogy édes borokat is készítenek ezen a vidéken, ilyen a Ramandolo és Picolit. Azt mondják a helyiek, hogy az édes borok mellett hosszan lehet meditálni.

A Friuli Venezia Giulia turisztikai hivatala az egy-két napostól, az egyhetes túrákig sok programot szervez a külföldieknek. Különlegesség, s feltétlenül említést érdemel San Danielle del Friuli felkeresése. Ez a sonka hazája, a híres prosciutto crudo itt készül a sonkapincékben. Csak az eredeti recept által gyártott sonkákat lehet forgalmazni, s természetesen a hangulatos utcákban található számos sonka és borkóstoló helyen minden helyi borba belekóstolhatunk. Lehet kérni fehér, vörös, vagy éppen vegyes összeállítást, három-öt, vagy akár tízpoharas borsort.

Szintén ki kell emelni az Udinéhez közel lévő Colli Orientali bor kerületet. A panorámás szőlőterületeken végig autózhatsz, meg-megállva borkóstolókra. Mivel nagy a kihívás ide sofőrrel kell érkezni, a legtöbb vendég sokat iszik. Természetesen lehet biciklivel is menni a kóstolókra, kerékpár sok helyen bérelhető, ez talán még romantikusabb, izgalmasabb.

A borvidéken utazgatva a hegyek és a partszakaszok környékén egyaránt sok csodás kis települést ismerhetsz meg, szépen felújított palotákkal, villákkal. Ilyenek: Venzone, Osoppo, Cordovado, Splimbergo, Collerodo, Villalta, Strassoldo, Zoppola, Palmanova, Grado, San Daielle és Porcia. Fontos látnivaló a Duino vár Carso környékén és a Miramare vár a trieszti öbölben. Ez utóbbiban az eredeti bútorok, dekorációk láthatók, amelyeket a belga Charlotte és férje a mexikói császár rendelt egykoron.

A Ducato dei Vini Friulani („A Friuli Borok Fejedelmsége”)  az 1972-es alapításától fogva Olaszország északi régiójának gasztronómiai, kulturális értékeinek élharcosa.  E földet Ippolito Nievo így nevezte: „a Világegyetem kicsiben”, ahol a hegyvidék magaslatairól derűs dombokon és bő termésű síkságokon keresztül egészen a tengerig vezet az út. A testület borászok, a kulturális és a gazdasági élet kiválóságai, újságírók, írók, költők, közalkalmazottak, valamint a konyhaművészetet és a jó borokat kedvelők akaratából jött létre. Céljuk, hogy megóvják Friuli érintetlen természetét és kiaknázzák a gazdagságában rejlő lehetőségeket.  A Ducato bortestületet azért alapították, hogy bemutassa, védje és terjessze e vidék gasztronómiáját, történelmét és kultúráját. A Ducato rendezvényekkel, kiállításokkal, borkóstolókkal öt kontinensre viszi el üzenetét.  Eredményesen hozzájárult a paraszti hagyományok felélesztéséhez és felértékeléséhez.

Ha tetszenek az írásaim, görgess lejjebb a mobilodon, s keresd meg a Facebook boksz és a „Feliratkozás hírlevélre” jelölések között a Tetszik + Megosztás + Követem gombokat és klikkelj rájuk, mert ezzel segítesz, hogy minél több emberhez eljussanak a cikkeim. Ha szeretnél még közel 200 érdekes utazási riportot olvasni, akkor szörfölj az alomutazo.hu honlapomon, s a főmenüben böngészd végig a rovatokat.

Ha szeretnél hotelt foglalni bárhová a világban, akkor klikkelj rá most a booking.com egyik banner hirdetésére a blogomon, s már on-line foglalhatsz is azonnal!

www.alomutazo.hu