A Szuterén lakásétteremben vacsoráztam és borozgattam

Szeretem a minőségi gasztronómiát és a jó borokat, s éppen emiatt vadászom a jó helyeket Budapesten. Nagy örömömre nemrégiben rátaláltam a Szuterén lakásétteremre a 15. kerületben, amelyet Tóth András és Tóth-Zsédely Rita tulajdonosok üzemeltetnek, nagy szeretettel és hozzáértéssel, annak ellenére, hogy egyiküknek sem a vendéglátás az alapszakmája, hanem András grafikus, Rita pedig ingatlan szakértő.  Gyorsan befutottak, mert a vacsoráikkal a közösséghez tartozás élményét adják a vendégeinknek: igazi beszélgetéseket, nevetéseket, egy közösen eltöltött este emlékét, erősödő vagy éppen szövődő barátságokat és ismeretségeket, finom ételek és nagyszerű borok mellett.

Hirdetés

Ha szereted a finom, friss alapanyagokból készült ételeket és a jó borokat, mindezek mellé pedig az egyedi kertvárosi hangulatot, akkor keresd fel a Pestújhely régi villanegyedében található lakáséttermet! A facebookon előre meghirdetett időpontokban megrendezett nyílt vacsoraesteken 5 fogásos menüsort szolgálnak fel – borkísérettel. Emellett persze fogadnak baráti társaságokat, családokat külön egyeztetett időpontban, egyedi ajánlattal, nyáron a kerthelyiségben is!

A Tóth-házaspár

Az idei telet egy nagyszerű borvacsorával zártam a Szuterén lakásétteremben a feleségemmel. Az este folyamán fogásainkat remek magyar kézműves borok kísérték, amelyeket Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier mutatott be. Kovács Antalt élvezet volt hallgatni, minden borról mondott érdekességeket, s ha azt mondom, hogy az étel-bor párosítás tökéletesnek bizonyult, akkor ez nem is dicséret, hanem Tóni számára evidencia. Annyira ért a szakmájához, hogy nincs párja hazánkban.

Az 5 fogásos menüsor előtt kaptunk egy diós peszto köszöntő falatkát, s hozzá a Zsadányi Pincészettől a TKJ sorozatból egy rozé gyöngyöző bort, ami kellően beindította az ízlelőbimbóinkat.

A menü és a hozzá kínált borok a következők voltak:

Zellerpüré fűszeres karfiollal és fürjtojással – Szatmári Pince Szigligeti Olaszrizling 2016

Kacsamell mogyorós sörvajjal, vörös quinoával és gombával – Somló Kincse Kispince Tündérek Ölén 2015.

Zöld fűszeres vichyssoise pisztáciás-fenyőmagos kecskesajttal – Zarándok Pince Etyeki Orsolya Cuvée 2016

Szűzpecsenye sült fokhagymával és tárkonyos kalácspudinggal – Sziegl Balázs Hajósi Kékfrankos 2015.

Gyömbéres csokoládétorta garam-masalás krémkaramellel – Obzidian Pince Tokaji Kései Cuvée 2015.

A borvacsora ára tartalmazta a teljes ételsort borokkal együtt, s el kell mondanom, hogy ár-érték arányban nagyon megérte, mert a Tóth házaspár nincs elszállva, s nagyon mérséklet áron kínálja mindig az extra menüsorokat és nedűket. Ráadásul nemcsak az ízlelőbimbóinkat elégítették ki a vacsoraest során, hanem arra is figyeltek, hogy szép legyen a tálalás, s az illatok is elragadóak voltak.

Természetesen szólni kell a környezetről is, hiszen nagyon hangulatos hely a Szuterén, amely tavasztól már a kerthelyiséget is kínálja, nemcsak a kertvárosi villa alsó szintjén lévő belső lakáséttermét. Olyan jól éreztem magam itt, hogy biztosan visszatérek a Szuterénbe.

Szuterén Lakásétterem, 1158. Budapest, Bezsilla Nándor u. 27/a.
E-mail: szuteren.lakasetterem@gmail.com Telefon: +36 70 395 3488

www.facebook.com/szuteren.lakasetterem/

Hirdetés

Ha tetszenek az írásaim, görgess lejjebb a mobilodon, s keresd meg a Facebook boksz és a „Feliratkozás hírlevélre” jelölések között a Tetszik + Megosztás + Követem gombokat és klikkelj rájuk, mert ezzel segítesz, hogy minél több emberhez eljussanak a cikkeim. Ha szeretnél még közel 200 érdekes utazási riportot olvasni, akkor szörfölj az alomutazo.hu honlapomon, s a főmenüben böngészd végig a rovatokat.

Ha szeretnél hotelt foglalni bárhová a világban, akkor klikkelj rá most a booking.com egyik banner hirdetésére a blogomon, s már on-line foglalhatsz is azonnal!

www.alomutazo.hu