Ünnepi menü – fontos az étel és borpárosítás!
december 24, 2017Sütkérezz a világszínvonalú Asia Gardens Hotel & Thai Spa sztároknak kijáró csillogásában
december 28, 2017A dédmamánk 105. karácsonyát ünnepeltük szenteste
Lehet, hogy közhely, de akkor is igaz, a legszebb ünnepünk a karácsony. S ezen belül is a december 24-i szenteste.
Már a készülődést is szeretem. A karácsonyfa vásárlást, a sütés-főzést, amikor a feleségem, az anyósom és a lányom mézest süt és díszít a konyhában, amikor Gyöngyi, aki 26 éve társam diós- és mákos beijglit tölt…
S az izgalom, amikor a kis unokám, Szonja bontogatja az ajándékokat, s amikor lehet látni a kis arcán a boldogságot – felemelő!
Én nem vagyok konyhatündér, de idén én is kedvet kaptam egy kis gasztronómiai kirándulásra. Felvettem a séf sapkát, s előétel tálakat készítettem. Másfél-két órát töltöttem a tányérok díszítésével, hogy mindegyik azonos legyen. Még karácsonyfa formát is faragtam sajtból.
Azt mondják, hogy jól sikerült, s illett hozzá Szepsy István 1999-es Tokaji cuvéeje, amely 18 éve Magyarország legjobb bora lett, s még 2017-ben is pompás volt az íz világa.
A 2017-es ünnepnek a családomban az adott különlegességet, hogy a dédmamánk, Zsófi a 105. karácsonyát ünnepelte. Velünk énekelte a szent dalokat a szépen feldíszített karácsonyfa előtt, s – ha hiszitek, ha nem – a 105. évében lévő dédi tudta a legtöbb dalt. Hihetetlen, de valamennyi szent ének összes versszakát tudja, annak ellenére, hogy ilyen matuzsálemi kort ért meg. Igaz, néha arra már nem emlékszik, hogy előző nap mi történt vele, de a régmúlt tisztán él benne, s a nyolc-kilenc évtizeddel ezelőtt tanultakat visszamondja.
A 105. évében lévő dédink egy pohárka borral köszöntötte a karácsonyt és a családját, s jól evett a halászléből, meg a rántott halból, majd lecsúszott nála egy bejgli is. Természetesen nem hagytam ki, hogy készítsek egy olyan fényképet, amelyen négy korosztály tagjai szerepelnek egészségesen, a dédi, a 82 éves lánya, Mariska, a feleségem, s a lányunk, Adrienn. Kevés családban tudnak ilyen fotót készíteni…
Állítólag a mi dédink Budapesten a 16. kerület legidősebb lakosa, de kíváncsi lennénk, hogy vajon hány ember él hazánkban, aki legalább ilyen korú, vagy idősebb nála, s még fitten végigcsinál egy karácsonyi rendezvényt, s egyhuzamban végigénekel 6-8 karácsonyi dalt? Aki ismer ilyen idős férfit vagy hölgyet, az írja meg nekem.
Minden kedves olvasómnak, a családtagoknak és az ismerősöknek boldog karácsonyt kívánok, s bízom benne, hogy az ÁlomUtazásunk még sokáig tart az életben a dédmamánkkal!
Ha tetszenek az írásaim, görgess lejjebb a mobilodon, s keresd meg a Facebook boksz és a „Feliratkozás hírlevélre” jelölések között a Tetszik + Megosztás + Követem gombokat és klikkelj rájuk, mert ezzel segítesz, hogy minél több emberhez eljussanak a cikkeim. Ha szeretnél még közel 200 érdekes utazási riportot olvasni, akkor szörfölj az alomutazo.hu honlapomon, s a főmenüben böngészd végig a rovatokat.
Ha szeretnél hotelt foglalni bárhová a világban, akkor klikkelj rá most a booking.com egyik banner hirdetésére a blogomon, s már on-line foglalhatsz is azonnal!
www.alomutazo.hu
Ki vagyok én? |
L. Kelemen Gábor világjáró újságíró vagyok. Hobbim az utazás, eddig 109 országban jártam, ezek közül sokban többször is. Gyakorlatilag mindenhol megfordultam már a Földön, ahol nincs háború, éhínség, betegségek, extra veszély, mert ezeket a helyeket kerülöm.
Like-olj, kövess és oszd meg!
Feliratkozás hírlevélre!